Gracias a la entrevista realizada a la empresa
“Consorcio de Productores de Fruta S.A” a Henry Torres, jefe del área de
logística, hemos podido tener un conocimiento más extenso sobre las operaciones
realizadas en la exportación de la palta y la importancia de ellas mismas. Es
indispensable que los productos cumplan con las certificaciones y documentos
necesarios para poder ingresar al mercado exterior, para así no tener problemas
y que la empresa sea identificada como una empresa seria y de calidad, además
con ello lograríamos que el producto tenga una mejor acogida y los consumidores
puedan considerarlo como un alimento esencial en sus comidas diarias.
Por otro lado, la exportación de la palta es un
negocio rentable, es imprescindible para mantener una buena oferta y lograr
precios atractivos en los mercados internacionales, una buena planificación y
el trabajo asociado. Uno de los factores más importantes a explotar,
mantener y mejorar es la buena reputación a nivel mundial de la palta Hass del
Perú que esta considerada como una de las mejores en el mundo en cuanto a sabor
y calidad. Además los márgenes de ganancias son altos, pero hay que
tener en cuenta que la demanda es grande y un exportador pequeño no es
suficiente, es por eso que hay que seguir incitando a que cada vez más empresas
se unan a este mercado.
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