Breve resumen de
la empresa:
Consorcio de Productores de Fruta S.A. (CPF) fue fundado en marzo del
2001 por un grupo de más de 50 productores de cítricos y paltas. El objetivo de
CPF es gestionar todas las operaciones de exportaciones y proporcionar un
servicio de comercialización común a todos sus miembros.
CPF se ha convertido en el mayor exportador de cítricos y paltas del
Perú, todas sus exportaciones cuentan con certificaciones Globalgap. Así mismo,
CPF respeta las buenas prácticas éticas y agrícolas y éstas se manifiestan
mediante los beneficios sociales y económicos que se obtienen en zonas rurales
Su misión
“Ser líderes en la exportación de fruta, brindando a nuestros clientes
los más altos niveles de calidad y servicio, siendo competitivos y ofreciendo
un valor agregado con el propósito de obtener un reconocimiento en mercados
internacionales.”
Entrevista a
Henry Torres, jefe de logística de la empresa CPF
1. ¿En qué presentación exportan la palta?
Presentación de 4 kg, 10kg y 11.2kg que van para Estados Unidos.
2. ¿Cuál es el envase y embalaje de la palta?
La palta se exporta naturalmente y las tres presentaciones se exportan en
cajas de cartón.
3. ¿A qué países exporta la palta?
La palta se exporta casi a la gran
mayoría de
Europa, exportamos a Inglaterra, todo lo que es Reino Unido, Suecia,
Holanda, Roterdam, España, Italia y ahora estamos empezando a exportar a EUA y estamos exportando algo para Asia.
4. ¿Qué certificaciones debe tener la palta para poder
ingresar a cada uno de los países a los cuales exporta?
A nivel mundial existe una certificación que te pide todo cliente que es
el Global G.A.P, es una certificación que te asegura que todo el manejo del
campo este establecido dentro de las condiciones laborales, condiciones de
higiene, condiciones de productos e insumos químicos que se utilizan para
manejar las plantaciones de palta.
5. ¿Qué documentos necesita la empresa para exportar la
palta?
La gran mayoría de nuestras exportaciones son flete connet, osea flete
pagado en destino, aparte de eso el packing list, la factura comercial, un certificado
de SENASA que te dice que la palta está en buenas condiciones y un el certificado de Global G.A.P de los
agricultores, ya que CPF es una unión de cerca de 50 agricultores que se
unieron para tener un volumen importante que exportar para poder exportar.
6. ¿Cuál es la forma y medio de pago que usan? ¿Por qué?
Tenemos dos tipos de pago:
1. Cuando son precios fijos, primero nos dan un adelanto del 20% o 30% y es
contra documento, el producto llega e inmediatamente nos mandan el saldo.
2.
Cuando son precios variables, cuando el mercado se mueve por la oferta y
demanda en el exterior puedes coger precios muy altos y del mercado, a veces tu
dices la palta puede valer un euro el kilo pero de repente llega una buena
semana y ese euro se convierte en 2.5 euros, entonces va a variar mucho eso
entonces casi la gran mayoría de nuestras exportaciones se hacen a consignación,
de acuerdo a como llega la fruta de acuerdo a como está el mercado, esas son
las condiciones de venta.
7. ¿Aseguran su mercadería?
Si obviamente, toda la mercadería que esta aca que sale de exportación esta
asegurada. Tenemos una aseguradora que es Marsh, que nos asegura que todas
nuestras exportaciones lleguen, así tengamos un problema el seguro inmediatamente
lo cubre.
8. ¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza? ¿Por
qué?
La gran mayoría es FOB.
.jpg)
.jpg)
